- сбраживание остаточного экстракта
- residual extract attenuation
Русско-английский словарь по пищевой промышленности. 2013.
Русско-английский словарь по пищевой промышленности. 2013.
дображивание пива — Ндп. выдержка Сбраживание остаточного экстракта молодого пива при определенных условиях. [ГОСТ 29018 91] Недопустимые, нерекомендуемые выдержка Тематики пивоваренная промышленность … Справочник технического переводчика